Facebook Twitter Pinterest email tisk

Recepty na srnčí guláš - inspirace

Inspirace

Ingredience: 1 kg odleželé zvěřiny (nejlépe z krku nebo plece), 10 dkg másla, 2 střední cibule, 1/4 kg slaniny pokrájené na kostky, sůl, pepř, lžička roztlučeného kmínu, 5 lžic rumu, 5 dkg másla a 4 dkg hladké mouky na jíšku, citronová šťáva

Postup: Maso pokrájíme na kostičky, cibuli na kolečka a na másle podusíme. Přidáme sůl, pepř, kmín, rum a vše dusíme, dokud není zvěřina měkká. Do omáčky přidáme trochu masoxu, jíšku a necháme přejít varem.

Příloha: brambory, rýže, jemný knedlík, kompoty či saláty

Zdroj: Recepty na srnčí guláš
Zveřejněno: 15.2.2019



SiteMAP